Con 20 kilogramos de peso, esta semilla es la mayor del planeta. Se trata de la semilla del Coco de mar (Lodoicea maldivica), palmera originaria de las Islas Seychelles y de Maldivas.
El cultivo del Coco de mar, fuera de su hábitat natural es muy difícil de encontrar. La germinación y reproducción es muy complicada.
Las semillas son muy ricas en endosperma, sobretodo de naturaleza lipídica (grasas y aceites) y proteica. En algunos casos el endosperma se presenta particularmente endurecido y se denomina marfil vegetal, que se utiliza para tallar, y antiguamente usado para fabricar botones.
Fuente: Taringa.
Foto: Seychelles Tourism Board.
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